Qual é o melhor substrato para a produção recreativa?

A tradução web do texto original (inglês, francês, espanhol) por Yukha pode conter alguns erros e mal-entendidos. Pedimos desculpa por qualquer inconveniente que isso possa causar.

Não há dúvida de que o melhor substrato de coco é usado por profissionais da horticultura.

Na verdade, uma grande parte da produção em estufas é agora realizada em substrato 100% a coco.

Os requisitos dos profissionais são muito precisos e, sobretudo, dizem respeito a uma excelente relação entre a retenção de água e a presença de ar.

Os substratos de coco são compostos por uma mistura de partículas esponjosas e fibras mais ou menos longas.

• Quanto mais fibras o substrato contém, menor é a retenção de água. Este aspecto tornará o manejo da irrigação particularmente complicado.
• Quanto menores as partículas esponjosas, maior o risco de sedimentação do substrato.

A pergunta que você está se fazendo é: como posso saber se meu substrato de coco é de boa qualidade, a resposta é simples: entre em contato diretamente com um fabricante ou com o representante direto de um fabricante e não hesite em fazer perguntas técnicas para o seu fornecedor, como as seguintes para as quais também indicamos os valores desejáveis.

• Qual é a retenção de água do seu substrato de coco em litros / kg?
• Valor desejável: entre 6,5 e 7 litros / kg
• Qual é o tamanho mínimo de partícula?
• Valor desejável: 0,8 mm
• Qual é a% de fibra curta?
• Valor desejável: entre 5 e 7%
• Qual é a taxa de matéria orgânica?
• Valor desejável: mínimo 98%
• Qual a data de fabricação do produto?
• Valor desejável: máximo 18 meses

Um bom substrato deve garantir uma boa disponibilidade de água, oxigênio e nutrientes.

• A disponibilidade de água dependerá da capacidade de retenção e liberação do substrato
• A disponibilidade de ar dependerá do tamanho da partícula e da textura do substrato
• A disponibilidade de nutrientes dependerá da capacidade de troca catiônica do substrato

Para ajudá-lo sem a sua escolha de substratos, preparamos para você uma tabela comparativa que apresenta as principais características físico-químicas de cada um deles:

As principais qualidades do seu substrato para um melhor resultado:

• Permite que as plantas sejam protegidas contra variações excessivas de pH
• Tem uma alta taxa de aeração (essa taxa deve ser mantida ao longo do tempo)
• Tem uma reserva de água útil significativa
• Tem uma capacidade média de troca catiônica
• É amigo do ambiente
• É biodegradável

Vamos resumir as principais qualidades e principais defeitos dos substratos inorgânicos e orgânicos:

• Perlite
  • Suas qualidades:
    • Bem ventilado
    • Luz
    • Reutilizável
    • Boa capacidade de drenagem
  • Suas desvantagens
    • Não é muito ecológico porque requer grandes quantidades de energia para sua fabricação
    • Nenhum efeito tampão e retenção de água muito baixa.
  • Conclusão
    • A perlita é usada principalmente em misturas ou em sistemas hidropônicos
    • Em vez disso, é aconselhável usá-lo como uma mistura para melhorar substratos orgânicos de muito baixa qualidade.

• Vermiculita
  • Qualidades dele
    • Retenção de água útil boa
    • Densidade baixa
    • Alta capacidade de troca catiônica
  • Suas desvantagens
    • Má ventilação
    • Não é muito ecológico porque requer grandes quantidades de energia para sua fabricação
    • Baixa capacidade de drenagem
  • Conclusão
    • Vermiculita é usada principalmente em sistemas mistos ou hidropônicos (é aconselhável misturá-la com perlita em uma base 50/50 no sistema hidropônico)
    • Como a perlita, ela é mais recomendada como uma mistura para melhorar substratos orgânicos de qualidade muito baixa, mas cuidado com sua alta retenção de água e pouca aeração.

• Lã de rocha
  • Qualidades dele
    • Retenção de água útil boa
    • Excelente ventilação
    • Boa capacidade de drenagem
  • Suas desvantagens
    • Capacidade de troca catiônica zero
    • Não é muito ecológico porque requer grandes quantidades de energia para sua fabricação
    • Muito poluente, não pode ser reciclado
  • Conclusão
    • A lã de rocha, ainda utilizada por profissionais da horticultura, é gradualmente abandonada em favor de substratos orgânicos e principalmente à base de mesocarpo de coco.
    • A lã de rocha é usada exclusivamente em sistemas de produção 100% hidropônicos
    • A lã de rocha não é reciclável e a grande maioria dos produtores recreativos a abandonou em favor do coco.

• Bolas de argila, areia e cascalho
  • Suas qualidades
    • Excelente ventilação
    • Nenhum risco de sedimentação 'exceto para areia)
    • Excelente capacidade de drenagem
  • Suas falhas
    • Capacidade de troca catiônica zero
    • Sem efeito de buffer
    • Quase nenhuma retenção de água útil (exceto para areia)
    • Peso pesado (exceto para bolas de argila)
  • Conclusão
    • Estes 3 substratos são gradualmente abandonados em favor dos substratos orgânicos porque seu uso é muito restritivo e não perdoa qualquer erro.
    • As bolas de argila, que requerem muita energia durante a sua fabricação, não correspondem mais ao ideal de produtores recreativos atentos à poluição ligada ao uso desse substrato.

• Serragem
  • Qualidades dele
    • Substrato orgânico de fontes renováveis
    • Boa capacidade de troca catiônica, mas preste atenção ao pH
    • Boa retenção útil de água
  • Suas desvantagens
    • Riscos de asfixia de plantas
    • Riscos de saturação de água
    • Risco de alto consumo de nitrogênio levando ao amarelecimento das plantas
    • Instabilidade do pH e dificuldades em ajustar a fertilização
  • Conclusão
    • Este substrato quase nunca é usado em produções recreativas porque é difícil administrar a fertilização.
    • O mais importante é que é quase impossível saber com precisão a verdadeira composição da serragem. O substrato pode, portanto, ser quimicamente muito instável.

• Turfa
  • Apesar de suas muitas qualidades, não devemos mais usar este substrato que é raro hoje. Seu uso vai contra qualquer consciência de proteção ambiental.

• O solo
  • Qualidades dele
    • Substrato orgânico de fontes renováveis
    • Boa capacidade de troca catiônica, mas preste atenção ao pH
    • Boa retenção útil de água
  • Suas desvantagens
    • Riscos de asfixia de plantas
    • Riscos de saturação de água
    • Se o solo não estiver "maduro", existe um risco significativo de alto consumo de nitrogênio causando amarelecimento das plantas.
    • Instabilidade do pH e dificuldades em ajustar a fertilização
  • Conclusão
    • Este substrato é amplamente utilizado em produções recreativas, mas é difícil administrar a fertilização
    • Se este substrato for usado, será necessário garantir que o substrato esteja bem mineralizado e bem estabilizado, porque caso contrário, pode ser quimicamente muito instável.

• Cocopeat e fibras de coco
  • Esses substratos serão o assunto de um blog mais detalhado, mas podemos resumir as principais características como fizemos com outros substratos inorgânicos e orgânicos.

• Suas qualidades
  • Substrato orgânico de fontes renováveis
  • Boa capacidade de troca catiônica
  • Excelente retenção de água útil
  • Excelente capacidade de ventilação
• Suas falhas
  • Fontes incertas de abastecimento
  • Risco de saturação de água se a proporção de pequenas partículas (<1mm) for muito alta
  • Drenagem muito insuficiente se a proporção de pequenas partículas (<1 mm="" li="">
  • Dificuldades em ajustar as irrigações se o substrato for de qualidade insuficiente
• Conclusão
  • Os substratos de coco são hoje os mais utilizados em todo o mundo porque demonstraram a sua superioridade absoluta.
  • O maior problema vem da qualidade das fontes de abastecimento e essa atividade econômica tem atraído muita gente em detrimento da manutenção da qualidade.
  • No entanto, os substratos de coco têm ainda um futuro brilhante porque demonstraram a sua grande superioridade técnica e a sua perfeita harmonia com uma certa consciência de protecção do ambiente.

Em um futuro blog, YUKHA entrará em maiores detalhes sobre o uso de substratos de coco na agricultura profissional e compartilhará em detalhes sua paixão por este produto que, não podemos esquecer, vem principalmente da Índia….

Yukha!

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