- Mila, R.
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¿Qué son los flavonoides de las plantas? Explicaciones.
Los flavonoides son fitonutrientes producidos por las plantas, técnicamente llamados metabolitos secundarios polifenólicos. Los flavonoides se encuentran en todas las frutas y verduras y son los responsables de los colores llamativos y brillantes que estos tienen.
Una función importante de los flavonoides es dar coloración a las flores y a los frutos, dando lugar a colores amarillos, azules o rojos. Esta coloración en las flores hace que los animales polinizadores se sientan atraídos.
Como bien es sabido, el Cannabis tiene altos contenidos de flavonoides, algunos de ellos exclusivos de esta planta. Los flavonoides en el Cannabis se acumulan en mayor concentración en las flores, aunque también se encuentran en las hojas y los tallos. Los flavonoides exclusivos del Cannabis tienen nombre propio CANNAFLAVINAS.
De flavonoides presentes en el Cannabis, podemos destacar los siguientes:
- Cannaflavinas A, B y C: Exclusivos del Cannabis. Poseen efectos antiinflamatorios demostrados en laboratorio.
- Vitexina e Isovitexina: Se encuentra en mayores concentraciones en plántulas jóvenes. Tienen aplicaciones terapéuticas en la enfermedad de la gota, a través de la inhibición de la peroxidasa tiroidea.
- Apigenia: Con estudios prometedores en animales que muestran efectos esperanzadores para la medicina humana. Este flavonoide ha sido estudiado en roedores, mostrando propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas. Un efecto muy interesante también estudiado en roedores, es la supresión del crecimiento tumoral.
- Kaempferol: Los estudios muestran posibles efectos antidepresivos, además también se le atribuyen efectos de prevención de enfermedades coronarias o cancerígenas, junto con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
- Quercetina: Ingrediente “secreto” de los Superalimentos. Proporciona efectos antimutagégnicos, antivirales, antifúngicos, antiinflamatorios y antioxidantes.
- Orientina y Luteolina: Presentes en el Cannabis y plantas de té. Tiene propiedades antiinflamatorias, antibióticas y anticancerígenas. Es también un “exterminador” de los radicales libres.
- Β-sitosterol: Es un esterol vegetal que fue estudiado por la Administración de Alimentos y Medicamentes de USA que clasifica a los alimentos que contienen este flavonoide como como reductores del riesgo de enfermedades coronarias, debido a que los niveles de colesterol en sangre se ven reducidos con la ingesta del Β-sitosterol. El Β-sitosterol actualmente es utilizado ampliamente en medicina.
Como hemos descrito en las líneas anteriores, los flavonoides presentes en el Cannabis tienen diversos efectos beneficiosos, pero no han sido ampliamente investigados en esta planta debido a la situación legal actual, sin embargo, los estudios de estos flavonoides en frutas y verduras han sido ampliamente desarrollados.
¿Se puede mejorar e incrementar el contenido de los Flavonoides en las plantas de Cannabis?
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Mila, R.
Traducido del texto original en español por Yukha
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